Продукты, сжигающие жиры

 

Было бы здорово, если бы мы могли сжигать лишний жир без строгих диет и изнурительных тренировок. Ну да, было бы здорово, и мы расскажем вам, как это сделать.

Термогенез — это процесс производства тепла в организме, который может ускорить обмен веществ и увеличить количество сжигаемых калорий. Проще всего увеличить внутреннюю температуру нашего тела — это заняться физической активностью, но это также можно сделать с помощью питания.

Все продукты имеют тепловой эффект, потому что организм использует энергию и, следовательно, калории, для пищеварения. Около 10 % нашего общего потребления калорий будет использоваться для переваривания пищи. Но некоторые продукты, такие как сельдерей, содержат отрицательные калории, так как энергия, необходимая для его переваривания, выше, чем он на самом деле приносит.

Продукты питания, помогающие сжигать жиры

Но некоторые продукты, такие как специи, белки, кокосовое масло и зеленый чай идут еще дальше. Считается, что добавляя в пищу специи, можно увеличить скорость метаболизма на 2-5 %, что эквивалентно сжиганию от 40 до 100 лишних калорий в день — это возможно благодаря эффекту пиперина и капсаицина, двух алкалоидов присутствующих в перце чили. Используйте его в качестве приправы, если вы хотите потерять несколько лишних килограммов!

Согласно исследованиям, не все калории одинаковы, когда дело доходит до увеличения метаболизма. Исследователи обнаружили, что обработанные продукты фактически уменьшают потребление энергии на 50 % после еды. Организм быстро перерабатывает обработанные пищевые продукты и, таким образом, сжигает меньше калорий в процессе.

Пиперин и капсаицин

Эти два вещества являются союзниками, помогающими нам сжигать жир. Согласно некоторым исследованиям, на самом деле, эти два элемента помогают сбросить вес, потому что они ускоряют метаболизм и, следовательно, позволяют организму сжигать больше калорий.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что капсаицин также уменьшает аппетит, и, как результат, людям удается потреблять меньше калорий и, следовательно, легче худеть.

Впоследствии, исследование проведенное в 2010 году, показало, что капсаицин способен активировать различные белки, которые растворяют жир и препятствуют выработке дополнительного жира. Это говорит о том, что капсаицин может быть особенно полезным веществом для похудения в области живота. Эта проблема часто встречается как у женщин, так и у мужчин всех возрастов.

Однако чрезмерное употребление перца чили не рекомендуется, так как это может вызвать проблемы с желудком. Но вы можете воспользоваться натуральными добавками на основе капсаицина или пиперина, чтобы извлечь выгоду из этих натуральных веществ.

Молочный белок

Белок обладает большим тепловым эффектом, чем углеводы и жиры, потому что для его усвоения требуется больше времени. Он также обладает насыщающим эффектом, поэтому помогает избежать внезапных приступов голода. Учёные обнаружили, что сывороточные белки, в частности, обладают большим тепловым эффектом, чем другие белки, и могут ускорить сжигание калорий.

Кокосовое масло

Учёные выяснили, что жирные кислоты состоящие из молекул средней цепи, присутствующие в кокосовом масле ускоряют метаболизм на 5 %. Жирные кислоты со средней цепью преобразуются в энергию проще, чем с длинной, которые на 98% происходят из животных и растительных жиров, и таким образом менее вероятно, что они откладываются в жировых клетках.

Кокосовое масло богато калориями, поэтому его следует использовать экономно. Попробуйте заменить обычное растительное масло кокосовым, или добавьте закуски из свежего кокоса в своё меню, чтобы получить те же преимущества.

Чёрный перец

Черный перец, так же как и чили является эффективным средством для похудения. Голландское исследование показало, что 10 г чёрного перца за один прием пищи сразу же после еды повышает температуру тела. Активное соединение капсаицин, увеличивает метаболизм, окисление жиров и может уменьшить аппетит. Однако 10 г — это много! Черный перец содержит пиперин, химическое вещество, которое увеличивает абсорбцию и помогает питательным веществам проходить через слизистую оболочку кишечника.

Зелёный чай

Ещё одно исследование показало, что кофеин и антиоксидантные катехины содержащиеся в зеленом чае действуют сообща при сжигании жировых клеток. Швейцарские ученые обнаружили, что термогенез у крыс был увеличен на 77 %, при добавлении в их рацион зеленого чая. Чтобы воспользоваться этими преимуществами, попробуйте пить по чашке зеленого чая каждые 2 часа, чтобы ускорить ваш метаболизм.

Другие продукты

Ученые также считают, что ягоды, виноград, оливковое масло, лимоны и куркума оказывают тепловое воздействие на организм. Хотя пока нет убедительных доказательств того, что эти продукты увеличивают обмен веществ, в любом случае добавьте их в своё меню, потому что у них есть много других полезных преимуществ.

Добавить комментарий